ดอกไม้ Osmanthus ที่แห้ง

Osmanthus Flowers ถึงบานเต็มที่ระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคมเปล่งกลิ่นหอมที่อุดมสมบูรณ์และน่ายินดี ในช่วงเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงผู้คนมักจะชื่นชม Osmanthus และดื่มไวน์ Osmanthus-infused เป็นสัญลักษณ์ของความปรารถนาของพวกเขาสำหรับชีวิตที่เจริญรุ่งเรือง ตามเนื้อผ้า Osmanthus เป็นอากาศแห้งเพื่อทำชาหรือแช่แข็งเพื่อรักษากลิ่นหอมดั้งเดิมสำหรับการใช้งานการทำอาหาร เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็งได้กลายเป็นวิธีการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยใช้สภาวะสูญญากาศเพื่อลดจุดเดือดของน้ำทำให้น้ำแช่แข็งสามารถลดทอนได้โดยตรงจากของแข็งไปยังก๊าซ

ขั้นตอนในการแช่แข็งดอกออสแมนทัส

1. การรักษาล่วงหน้า:เก็บเกี่ยวดอกไม้ออสมันทัสสดแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและฝุ่นละออง จัดการอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันความเสียหายต่อกลีบที่ละเอียดอ่อน หลังจากซักแล้วให้กระจายดอกไม้บนผ้ากอซหรือกระดาษครัวที่สะอาดเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน การทำให้มั่นใจว่าดอกไม้จะแห้งอย่างเหมาะสมก่อนที่จะทำให้แห้งจะช่วยปรับปรุงผลลัพธ์โดยรวม

2. การแช่แข็งก่อน:ก่อนที่จะวางดอกไม้ Osmanthus ลงในเครื่องเป่าแช่แข็งให้แช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งในครัวเรือน ขั้นตอนนี้ช่วยล็อคความชื้นและเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการอบแห้ง

3. กระบวนการแช่แข็งแห้ง:กระจายดอกไม้ Osmanthus ก่อนที่จะแช่แข็งบนถาดของเครื่องเป่าแช่แข็งเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ซ้อนกันอยู่ด้านบนของกันและกัน การจัดเรียงนี้ช่วยให้แม้กระทั่งการสัมผัสกับเงื่อนไขการแช่แข็ง ตั้งค่าพารามิเตอร์เครื่องอบแห้งแบบตรึงตามคำแนะนำของผู้ผลิต โดยทั่วไปอุณหภูมิสำหรับการแช่แข็ง osmanthus ควรตั้งค่าระหว่าง -40 ° C และ -50 ° C แต่การปรับสามารถทำได้ตามข้อกำหนดเฉพาะ เมื่อเครื่องเริ่มต้นมันจะลดอุณหภูมิและความดันวางดอกไม้ไว้ในสภาพแวดล้อมสูญญากาศซึ่งความชื้นจะลดลงที่อุณหภูมิต่ำ ผลที่ได้คือดอกไม้ Osmanthus แห้งที่รักษารูปร่างดั้งเดิมสารอาหารและสี

4. การจัดเก็บที่ปิดผนึก:หลังจากกระบวนการอบแห้งเสร็จสมบูรณ์แล้วให้ถอดดอกไม้ออกจากเครื่องแล้วเก็บไว้ในถุงที่สะอาดแห้งและสุญญากาศหรือภาชนะ การปิดผนึกที่เหมาะสมช่วยป้องกันการดูดซึมความชื้นและช่วยให้ดอกไม้ Osmanthus อยู่ในสภาพแห้งที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งาน