เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศในครัวเรือนเป็นเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศขนาดเล็ก เหมาะสำหรับใช้ทำแห้งแบบแช่แข็งที่บ้านจำนวนเล็กน้อย นี่คือแนวโน้มของเทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งตั้งแต่การใช้งานพิเศษไปจนถึงการพัฒนาพลเรือน
เครื่องทําแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศในครัวเรือนมีฟังก์ชันก่อนการแช่แข็งด้วยวัสดุหรือไม่ ก็สามารถแบ่งออกเป็นเครื่องทําแห้งแช่แข็งแบบใช้ในครัวเรือนแบบดั้งเดิม (ไม่มีฟังก์ชันแช่แข็งล่วงหน้า) และเครื่องทำแห้งแช่แข็งในครัวเรือนในแหล่งกำเนิด (พร้อมฟังก์ชันแช่แข็งล่วงหน้า)