เครื่องระเหยแบบหมุนมอเตอร์ขนาดเล็กส่วนใหญ่ใช้สำหรับการสังเคราะห์สารเคมีในห้องปฏิบัติการ ความเข้มข้น การตกผลึก การอบแห้ง การแยก และการนำตัวทำละลายกลับมาใช้ใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับความเข้มข้นและการทำให้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพบริสุทธิ์ซึ่งย่อยสลายได้ง่ายและเสื่อมสภาพด้วยอุณหภูมิสูง