วิธีการใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่อแช่แข็งไก่

ขั้นตอนหลักๆ มีดังนี้:

1. การเตรียมการก่อนการรักษา

 การคัดเลือก: เลือกไก่สด โดยเฉพาะเนื้ออกไก่

 การทำความสะอาด:ทำความสะอาดไก่ให้สะอาด (สำหรับการผลิตแบบแช่แข็งแห้งจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องซักผ้าได้)

 การระบายน้ำ:หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ระบายน้ำส่วนเกินออกจากไก่ (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องอบแห้งได้)

 การตัด:หั่นไก่เป็นชิ้นๆ โดยทั่วไปมีขนาด 1-2 ซม. ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องตัดได้)

 การจัดเตรียม:จัดเรียงชิ้นไก่ที่หั่นแล้วให้เท่าๆ กันบนถาดในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง

2. การทำแห้งแบบแช่แข็งด้วยสุญญากาศ 
วางถาดที่บรรจุไก่ลงในห้องอบแห้งแบบแช่แข็งของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอาหาร ปิดประตูห้องอบแห้ง แล้วเริ่มกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็ง (เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอาหารรุ่นใหม่ผสานกระบวนการแช่แข็งเบื้องต้นและอบแห้งไว้ในขั้นตอนเดียว ช่วยลดความจำเป็นในการลงมือทำเอง อีกทั้งยังให้ประสิทธิภาพการทำงานที่เสถียรยิ่งขึ้นและอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น)

3. หลังการรักษา 
เมื่อกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งเสร็จสิ้น ให้เปิดห้องเก็บ นำไก่อบแห้งแบบแช่แข็งออก และปิดผนึกเพื่อจัดเก็บ (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์ได้)

หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเราFรีซดีไรเออร์หรือมีคำถามใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราในฐานะผู้ผลิตเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งมืออาชีพ เรามีเครื่องหลากหลายรุ่นให้เลือกสรร ทั้งรุ่นสำหรับใช้ในบ้าน ห้องปฏิบัติการ รุ่นนำร่อง และรุ่นสำหรับการผลิต ไม่ว่าคุณจะต้องการอุปกรณ์สำหรับใช้ในครัวเรือนหรืออุปกรณ์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เราก็พร้อมมอบผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงสุดให้แก่คุณ