วิธีใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่ออบแห้งไก่

ขั้นตอนหลักมีดังต่อไปนี้:

1. การเตรียมการรักษาเบื้องต้น

● การคัดเลือกเลือกใช้ไก่สด โดยเฉพาะส่วนอกไก่

● การทำความสะอาด: ล้างไก่ให้สะอาดหมดจด (สำหรับการผลิตแบบแช่แข็งแห้งในปริมาณมาก สามารถใช้เครื่องล้างจานได้)

● การระบายน้ำหลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกจากไก่ (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องอบแห้งได้)

● การตัด: หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ขนาดประมาณ 1-2 เซนติเมตร ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์ (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องหั่นได้)

● การจัดเตรียมจัดเรียงชิ้นไก่ที่หั่นแล้วลงบนถาดในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งให้เท่าๆ กัน

2. การแช่แข็งแบบสุญญากาศ 
วางถาดที่บรรจุไก่ลงในห้องอบแห้งแบบแช่แข็งของเครื่องอบแห้งอาหารแบบแช่แข็ง ปิดประตูห้อง และเริ่มกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็ง (เครื่องอบแห้งอาหารแบบแช่แข็งรุ่นใหม่รวมการแช่แข็งล่วงหน้าและการอบแห้งไว้ในขั้นตอนเดียว ช่วยลดความจำเป็นในการแทรกแซงด้วยตนเอง และให้ประสิทธิภาพที่เสถียรยิ่งขึ้นและอายุการใช้งานของอุปกรณ์ที่ยาวนานขึ้น)

3. หลังการรักษา 
เมื่อกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งเสร็จสมบูรณ์แล้ว ให้เปิดช่องแช่แข็ง นำไก่แห้งแบบแช่แข็งออกมา และปิดผนึกเพื่อเก็บรักษา (สำหรับการผลิตจำนวนมาก สามารถใช้เครื่องชั่งและบรรจุภัณฑ์ได้)

หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเราFรีซดีไรเออร์หรือหากมีข้อสงสัยใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราติดต่อเราในฐานะผู้ผลิตเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งระดับมืออาชีพ เรามีเครื่องอบแห้งให้เลือกหลากหลายขนาด รวมถึงรุ่นสำหรับใช้ในบ้าน ห้องปฏิบัติการ รุ่นทดลอง และรุ่นสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม ไม่ว่าคุณจะต้องการอุปกรณ์สำหรับใช้ในครัวเรือนหรืออุปกรณ์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เราก็สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการที่มีคุณภาพดีที่สุดให้คุณได้