ข่าวอุตสาหกรรม
-
องค์ประกอบของเครื่องปฏิกรณ์แรงดันสูง
เครื่องปฏิกรณ์แรงดันสูงส่วนใหญ่ประกอบด้วยส่วนประกอบสำคัญหลายอย่าง เช่น เครื่องกวน ถังปฏิกิริยา ระบบส่งกำลัง อุปกรณ์ความปลอดภัย ระบบระบายความร้อน เตาให้ความร้อน และอื่นๆ ด้านล่างนี้เป็นการแนะนำโดยย่อเกี่ยวกับส่วนประกอบของแต่ละส่วน ...อ่านเพิ่มเติม -
สภาวะการทำงานปกติของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศ
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศเป็นอุปกรณ์ที่แช่แข็งสารต่างๆ ที่อุณหภูมิต่ำและกำจัดความชื้นออกไปโดยกระบวนการระเหิดภายใต้สภาวะสุญญากาศ มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในการอบแห้ง การถนอมอาหาร และการเตรียมอาหาร ยา และสารเคมี ...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศ: ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปกป้องวัสดุที่ไวต่อความร้อน
ในอุตสาหกรรมหลายประเภท เช่น อาหารและเคมีภัณฑ์ วัสดุที่ต้องได้รับการถนอมและแปรรูปมักมีความไวต่อความร้อน ซึ่งหมายความว่าวัสดุเหล่านั้นอาจสูญเสียประสิทธิภาพ เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติ หรือเสียหายได้ภายใต้อุณหภูมิสูงหรืออุณหภูมิปกติ การปกป้องอย่างมีประสิทธิภาพ...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารแช่แข็งแบบแห้งเก็บได้นานแค่ไหน?
อาหารแช่แข็งแห้งได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านความสามารถในการถนอมอาหารที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ด้วยการใช้เครื่องแช่แข็งแห้งแบบสุญญากาศ "BOTH" ความชื้นในอาหารจะถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำ ซึ่งมีประสิทธิภาพ...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งชนิดใดที่เหมาะสำหรับกัญชา
เนื่องจากการผลักดันให้มีการทำให้กัญชาถูกกฎหมายทั่วโลกยังคงดำเนินต่อไปและความต้องการของตลาดเติบโตขึ้น เทคโนโลยีการแปรรูปและการถนอมกัญชาจึงกลายเป็นจุดสนใจหลักในอุตสาหกรรมนี้ ในบรรดาเทคโนโลยีเหล่านี้ การแช่แข็งแบบแห้ง (freeze-drying) ได้กลายเป็นวิธีการที่ขาดไม่ได้เนื่องจากข้อดีหลายประการ...อ่านเพิ่มเติม -
การประยุกต์ใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งนำร่องในผลิตภัณฑ์เลือด
ผลิตภัณฑ์เลือดส่วนใหญ่ เช่น อัลบูมิน อิมมูโนโกลบูลิน และปัจจัยการแข็งตัวของเลือด เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความไวต่อสภาวะการจัดเก็บสูง หากจัดเก็บไม่ถูกต้อง โปรตีนในผลิตภัณฑ์เลือดเหล่านี้อาจเสียสภาพ สูญเสียการทำงาน หรือแม้กระทั่งกลายเป็น...อ่านเพิ่มเติม -
มูลค่าของการผลิตผงบลูเบอร์รี่อบแห้งแบบแช่แข็งด้วยเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง
เนื่องจากความตระหนักด้านสุขภาพและโภชนาการเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมอาหารจึงพัฒนาไปพร้อมกับนวัตกรรมอย่างไม่หยุดยั้ง ในบรรดาความก้าวหน้าเหล่านั้น เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอาหาร (Food Freeze Dryer) ได้รับการใช้งานอย่างแพร่หลาย บลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ได้รับประโยชน์อย่างมากจากเทคนิคการอบแห้งแบบแช่แข็ง...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องอบแห้งอาหารแบบใช้ความร้อนจากอากาศ กับเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเหมือนกันหรือไม่
ด้วยความต้องการผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและการคงคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหาร เทคโนโลยีการอบแห้งแบบดั้งเดิมจึงค่อยๆ แสดงข้อจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดการกับอาหารที่ไวต่ออุณหภูมิ ในทางตรงกันข้าม เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็ง...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่ออบแห้งไก่
ด้วยการนำเทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็งมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง ขนมขบเคี้ยวสำหรับสัตว์เลี้ยงแบบอบแห้งแช่แข็งทั่วไป เช่น นกกระทา ไก่ เป็ด ปลา ไข่แดง และเนื้อวัว จึงได้รับความนิยมในหมู่เจ้าของสัตว์เลี้ยงและเพื่อนขนปุยของพวกเขา ขนมเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่ออบแห้งโสม
การเก็บรักษาโสมเป็นความท้าทายสำหรับผู้บริโภคหลายราย เนื่องจากโสมมีปริมาณน้ำตาลสูง ทำให้ดูดซับความชื้น ขึ้นรา และถูกแมลงรบกวนได้ง่าย ส่งผลกระทบต่อคุณค่าทางยา ในบรรดาวิธีการแปรรูปโสมนั้น...อ่านเพิ่มเติม -
องค์ประกอบและหน้าที่ของอุปกรณ์การกลั่นระดับโมเลกุล
การกลั่นระดับโมเลกุลเป็นเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์และการแยกสารที่ใช้กันทั่วไป โดยอาศัยคุณสมบัติการระเหยและการควบแน่นของโมเลกุลภายใต้ความดันที่แตกต่างกันเพื่อแยกสารต่างๆ การกลั่นระดับโมเลกุลอาศัยความแตกต่างของจุดเดือดของส่วนประกอบต่างๆ...อ่านเพิ่มเติม -
การประยุกต์ใช้การกลั่นระดับโมเลกุลในกระบวนการแปรรูปอาหาร
1. การกลั่นน้ำมันหอมระเหย ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น เคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน อุตสาหกรรมเบา และเภสัชกรรม รวมถึงการค้าต่างประเทศ ความต้องการน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่วนประกอบหลักของน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ อัลดีไฮด์ คีโตน และแอลกอฮอล์ ...อ่านเพิ่มเติม
