-
ข้อดีและโอกาสของกาแฟฟรีซดราย
กลิ่นหอมอันเข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟทำให้กาแฟกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม วิธีการชงกาแฟแบบดั้งเดิมมักไม่สามารถรักษารสชาติและกลิ่นดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟไว้ได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งซีรีส์ RFD เป็นผลิตภัณฑ์กาแฟรูปแบบใหม่...อ่านเพิ่มเติม -
กระบวนการทำพุทรากรอบแบบแช่แข็ง
จูจู้กรอบอบแห้งแบบแช่แข็งผลิตโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง "ทั้งสองแบบ" และกระบวนการอบแห้งแบบแช่แข็งที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ ชื่อเต็มของเทคโนโลยีอบแห้งแบบแช่แข็งคือ อบแห้งแบบแช่แข็งด้วยสุญญากาศ ซึ่งเป็นกระบวนการที่ต้องแช่แข็งวัตถุดิบอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำกว่า -30°C (t...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารแช่แข็งแบบสูญญากาศมีการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการหรือไม่?
อาหารแช่แข็งแห้งแบบสูญญากาศเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งแห้งแบบสูญญากาศ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแช่แข็งอาหารให้เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นภายใต้สภาวะสูญญากาศ ตัวทำละลายของแข็งจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำโดยตรง จึงสามารถกำจัด ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีทำดอกไม้แห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง
ดอกไม้ที่เก็บรักษาไว้ หรือที่เรียกอีกอย่างว่าดอกไม้สดหรือดอกไม้อีโค บางครั้งเรียกว่า "ดอกไม้นิรันดร์" ดอกไม้เหล่านี้ทำจากดอกไม้สดที่ตัดมา เช่น กุหลาบ คาร์เนชั่น กล้วยไม้ และไฮเดรนเยีย ผ่านกระบวนการทำให้แห้งแบบแช่แข็งเพื่อให้กลายเป็นดอกไม้แห้ง ดอกไม้ที่เก็บรักษาไว้ ...อ่านเพิ่มเติม -
เหตุใดจึงควรใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสำหรับผลิตภัณฑ์นม?
เมื่อสังคมมีความก้าวหน้า ความคาดหวังของผู้คนต่ออาหารก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ความสด สุขภาพ และรสชาติ ถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลือกอาหาร ผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเป็นอาหารประเภทที่จำเป็นมักเผชิญกับความท้าทายในเรื่องการถนอมอาหารและการอบแห้งอยู่เสมอ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งอย่างถูกต้อง?
การใช้เครื่องมืออย่างถูกต้องถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้เครื่องทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ และเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสูญญากาศก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อให้การทดลองหรือกระบวนการผลิตดำเนินไปอย่างราบรื่นและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ได้ จำเป็นต้องเข้าใจการใช้งานที่ถูกต้อง ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเพื่อแช่แข็งผลไม้ให้แห้ง
ในการวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร การใช้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเป็นเครื่องมือในการแปรรูปอาหารไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดั้งเดิมของผลไม้ไว้ได้สูงสุดอีกด้วย ซึ่งทำให้เป็นทางเลือกอาหารที่สะดวกและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ผลิต...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งช่วยเพิ่มความคงตัวของยาได้กว่า 15% ได้อย่างไร
ตามสถิติ การลดความชื้นของยาลงทุกๆ 1% สามารถเพิ่มความเสถียรของยาได้ประมาณ 5% เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ ด้วยการใช้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็ง เครื่องเหล่านี้จึงไม่เพียงแต่รักษาส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของยาไว้เท่านั้น...อ่านเพิ่มเติม -
งานแสดงเครื่องมือกัญชา AIHE “BOTH” ประจำปี 2024
“Asia International Hemp Expo and Forum 2024” (AIHE) เป็นงานแสดงสินค้าด้านอุตสาหกรรมกัญชงแห่งเดียวของประเทศไทย จัดขึ้นภายใต้หัวข้อ “Hemp Inspires” เป็นครั้งที่ 3 จัดขึ้นในวันที่ 27-30 พฤศจิกายน 2567 ณ โถง 3-4 ชั้น G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์...อ่านเพิ่มเติม -
ลักษณะโครงสร้างของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง
การออกแบบเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งเป็นเครื่องมือที่มีความแม่นยำซึ่งส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการอบแห้ง คุณภาพของสินค้า และความง่ายในการใช้งานและการบำรุงรักษา การทำความเข้าใจลักษณะโครงสร้างของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งช่วยให้ผู้ใช้เข้าใจถึงประสิทธิภาพของอุปกรณ์ได้ดีขึ้น ปรับการผลิตให้เหมาะสม...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารแช่แข็งแห้ง VS อาหารแห้ง
อาหารฟรีซดราย หรือเรียกย่อๆ ว่า FD food ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งแบบสุญญากาศ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า 5 ปี โดยไม่ใส่สารกันบูด และมีน้ำหนักเบา ทำให้พกพาและขนส่งได้ง่าย การใช้ Freeze Drye...อ่านเพิ่มเติม -
คุณค่าของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสูญญากาศในการประยุกต์ใช้ทางชีวเภสัชกรรม
เมื่อไม่นานนี้ การศึกษาวิจัยครั้งสำคัญเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งสำหรับวัคซีนรูปแบบใหม่ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวาง โดยเครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศมีบทบาทสำคัญในฐานะอุปกรณ์หลัก การนำเทคโนโลยีนี้ไปใช้อย่างประสบความสำเร็จยิ่งแสดงให้เห็นถึงคุณค่าที่ไม่อาจทดแทนได้ของวัคซีน...อ่านเพิ่มเติม
